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第七章 村官（第2页）

饺子皮是陈冲妻子擀的，一个个又大又圆又柔软。

小勇哥挖了一大勺馅料放进饺子皮，十分艰难地捏出一个歪歪扭扭的饺子。

“啊哈哈，小勇哥你这做饺子水平不行啊！”

李程昕取笑道。

“你行你上啊！”

小勇哥气鼓鼓地。

李程昕也拿了片饺子皮，摊在手上，用勺子挖了一块馅料。

十指灵活地捏掐着饺子皮，只用了几秒钟，一只精致的饺子就出现了，饺子边缘的褶子整整齐齐。

【我移情别恋了……】

【原来白皮小哥哥才是能做菜的。

】

这边，小勇哥已经热好了平底锅，放点油，将李程昕包的饺子在锅里满满摆了三圈。

“第一道美食是生煎。

把饺子放进加热放了油的平底锅，大火一分钟，确认一下饺子底部微焦。

倒入饺子四分之一高度的开水，转中火，盖上锅盖闷蒸一会儿，大概八分钟。”

另一边，李程昕包好了饺子，着手另一道美食。

“我这边在做的是韭菜肉卷，把长条形的猪肉片平铺在保鲜膜上，撒上一点椒盐，再放上一把焯过水的韭菜，利用保鲜膜，把猪肉片和韭菜像卷寿司一样卷起来……”

【这个菜还真没见过。

】

【口水直流。

】

【这样吃韭菜真是奢侈！

】

【我好饿啊！

！

！

！

】

“……肉卷切成稍长的小段，平底锅加入芝麻油，热了之后开小火放进肉卷。

适时翻动……啊，好香啊，猪肉和油脂的味道。

我还用酱油、糖和料酒调了点浇汁，倒进锅里，让猪肉卷加点味道。”

【AWSL……】

【楼下早餐店吃了十几年的包子味同嚼蜡】

“然后，把煎好的猪肉卷切成寿司厚度，做个寿司摆盘。

嗒嗒--韭菜绿油油的真好看。”

另一边，生煎锅里水份已经烧干，生煎饺在锅底些许油的作用下嗤嗤作响。

打开锅盖，手擀的面皮呈透明的浅黄色，韭菜的绿色透过面皮，好像玉石一般。