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。”
云锦听了,还觉得挺新奇的。
这时代已经这么先进了嘛?都有奶酪了?
“花灵,这乳酪具体是如何做的呢?”
“小姐,我之前听人说过,要用小火慢慢煮牛乳,然后用勺子翻搅防止粘锅,放凉后捞出牛奶皮,用细纱网过滤装进小瓦罐,然后加入酵母再进行保温,最后耐心等待乳酪便成了。
不过,这东西虽有卖的,但因工艺太过于复杂,所以价钱也比较高。
还有奶酥,更为稀有,一般也只有权贵家里才用的起了。”
原来是这样,看来古人在生活上的智慧还真是不容小觑。
买不起奶酥,买个乳酪总行吧。
“那花灵,你去问问镇子上哪家铺子有卖乳酪的,买两罐吧,直接回家便可,我待会儿和花云买了面粉也直接回了。”
“是,小姐,那我这就去买乳酪了。”
云锦把该买的东西都买齐了后,便带着花云回去了。
回去的路上,花云看着她手上大包小包的东西,问道:“小姐,您买这么多东西是想做什么糕点吗?”
“这个嘛...回去你们便知道了,你们随我一起去厨房帮帮忙哦。”
“小姐需要我们做什么,直接吩咐即可,为小姐做事也是我们姐妹的福气。”
花云一脸认真的说道。
云锦挑了挑眉,这话居然是从直女花云的嘴里说出来的?真让人不敢苟同啊!
“好啦,我们先回去吧,出来太久娘亲会担心的。”
等云锦她们回家后,花灵就已经在院子里等着了。
“花云,你和小姐怎么比我还慢呀?”
花云嘴角抽了抽,这应该问她们小姐啊。
花云还未开口,云锦便先说了,“又去买了些旁的,对了,花灵,乳酪多少钱一罐?”
“三两银子一罐,而且罐子只有这么大,可贵了。”
花灵一边说着,一边还用手比了比罐子的大小。
云锦被花灵那样子给逗乐了,一副义愤填膺的样子,好似那商家是多么黑心。
这丫头,简直是个活宝。
云锦笑道:“好了,你也说了,人家那工艺本身都复杂的很,成本也不低,三两就三两吧。
你俩跟我来,我教你们做个好吃的。”
云锦想了想,又补充道:“对了,让花宁也来吧。”
花宁厨艺好,定然做出来不会差。
花宁过来后,福了福身,“小姐。”
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