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这段时间,码头上早就出现了各种各样的胡辣汤,可是他们的味道始终比不上俞记正宗。
加上俞家只卖2文钱一碗,再降价也没赚头,他们一点不影响俞家的生意。
明天就是重阳节也是敬老节了,俞荷天没亮起来打上了十八只鸭子的主意。
这十八个鸭子从六月以来,费她功夫最多,可以下锅了。
做生意的妥了,俞荷抱柴先烧了一锅开水,拿着菜刀直奔后院。
嘎嘎嘎鸭子惊恐的尖叫,引来了在家看门的宋老太。
“俞荷,家里有人吗?”
“宋阿奶,我在呢。”
俞荷抓着两只鸭子一头鸭毛从后院出来。
“明儿过节,我准备烧鸭子。”
“是哦,明天九月九了。
真好。
家里人呢?”
“拔黄豆扯菜去了。”
“要种麦?”
“嗯,五亩地都种冬麦,阿爹说山上两分荒地也种了试试。”
“那感情好,麦子值钱。”
宋老太太见俞荷手起刀落,眼睛都直了,这孩子,见天的放鸭,自己费心养的就不心疼?
也是,俞家现在做小买卖,日子宽裕,这六十文还花的起。
“鸭子还养吗?”
“今年不养了,冬天不好养活。”
俞荷一边烫鸭子拔毛,一边和宋老太闲聊。
不知不觉宋老太就帮俞荷把两只鸭子收拾好了。
“你准备怎么做?”
“中午炒一只酸辣鸭块,一只留着晚上做好,明天中午吃。
中午我做饭,您尝尝我的手艺。”
“好啊。”
俞荷把鸭子一只挂起来,一只拿进厨房斩成小块,家里人多,鸭腿也切成小块,鸭子嫩,炒一炒,三十分钟就好。
俞荷下地窖取洋芋,宋
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