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他不敢尝试卤猪肠,但看到孙大娘好似吃的很享受的样子,又心痒的抓耳挠腮起来。
吞下嘴里的猪肠,孙大娘暼了一眼少年道:“你尽管吃吧,过了今天后可能就买不到了。”
而后,她转头对顾霖高声道:“霖哥儿给我装三筒卤味,猪肠一筒,卤肉一筒,猪杂一筒。
另外再给我装一筒卤汁,我好带回去给我小孙孙拌饭吃。”
“好的。”
顾霖手下动作着,几个呼吸间就把三筒卤味,一筒卤水装好递给孙大娘了。
其他人见到这副情景,一个个心思涌动,但仍不敢买卤猪肠,顾霖见此道:“大家可以先尝尝,卤味不止有卤猪肠,还有卤肉,卤猪蹄,卤猪肝等等,大家挑自己喜欢吃的买就好了。”
听到顾霖的话后,众人这才微微松了一口气,就算孙大娘尝了卤猪肠后表示味道极好,但不是所有人都能突破自己的心理极限去吃猪肠的,既然有别的可以选择自然选择别的了。
于是一些人涌向装卤肉的陶碗试吃起来,在尝到卤味的美味后,众人毫不迟疑地纷纷购买。
而一部分敢于尝鲜的人试吃起卤猪肠,最后皆是目光一亮,接连让顾霖为他们打包装筒。
他们还怕顾霖觉得卤猪肠卖不出去,之后不会卖了道:“顾老板,卤猪肠可不能不卖啊!
我们都爱吃,以后我天天买它回去下酒。”
对于顾客不过尝了几口卤猪肠,就发掘了卤味的经典吃法之一,顾霖感叹了一下古人的智慧,而后道:“您放心,卤猪肠是卤味的一大特色,小摊绝对会继续卖下去的。”
今日的凉菜很快卖完了,但顾霖的小摊仍继续开着,摊上的铁锅咕噜咕噜的沸腾着,围在摊前的人都是等着买卤味的。
看着快要空的铁锅,顾霖转头对里面的赵嫂子道:“嫂子,我们的卤味快卖完了,再端一罐出来。”
顾霖来县城卖卤味,自然不可能只准备了一锅。
他提前在家里卤好两锅,分别倒进陶罐里,然后把它们带到县城直接倒入铁锅加热就好了。
“顾老板,许久不见啊。”
听到熟悉的声音后,顾霖转过头来,看到来人时,他的脸上闪过惊讶笑道:“陈掌柜,你怎么来了?”
陈务除开凉菜摊最开始摆摊那几日来买凉菜外,后面都是派店小二或者其他人过来买的,如今时隔多日对方又来了。
陈务抚了抚自己的胡须,对顾霖道:“顾老板,你这生意越做越红火,吃食更是不断推陈出新啊!”
顾霖闻言笑了笑,没有接过话题,而是道:“我这小摊就是小打小闹,哪比得过福满楼财源滚滚进。”
听到对方的话后,陈务脸上划过几分笑意,“这还得托顾老板你的福。
前些日子夏日炎炎,凡是来吃饭的人都要点上一份凉菜,不过几日凉菜便跃身为我们福满楼的招牌菜了。”
虽然对方没有说收益多少,但一听这话便知福满楼赚了不少。
顾霖夸道:“福满楼不愧是县城里的第一酒楼。”
陈务扫了一眼铁锅里的卤味,然后抬头看向顾霖,眼睛发亮道:“哪比得过顾老板的诸多妙思。
本以为凉菜便是顾老板的看家菜式了,没想到竟是抛砖引玉,这卤味我可是远远地隔着一条街便闻到了。”
顾霖谦虚道:“不过是借鉴前人的经验,然后自己瞎琢磨出来的吃食罢了。
陈掌柜若吃着觉得好,我每日都给你留下一份。”
“如果能这样自然是好的。”
陈务似真似假地叹了一口气道:“不过不仅我想吃,福满楼的东家和少东家应该也好这口,但他们住在府城,若是将卤味送过去怕是要坏了。”
聪明人说话向来藏头掩尾的,顾霖看出对方醉翁之意不在酒,但他没有感到反感,也没有主动,只道:“此事还需从长计议。”
见顾霖明白自己的意思,虽没有答应,但也未一口回绝,陈务便知道还有商量的余地:“好说好说。”
陈务不想把人逼得太紧,买完卤味后便离开了。
眼见着铁锅里的卤味越卖越少,直到最后,令顾霖感到惊讶的是,猪肠也卖完了。
他打包着手下的竹筒,然后抬头看见郑颢和一个男子走过来。
那男子是五柳书塾的许先生。
不知道是碍于学生的身份,还是身为郑颢家长的身份,一看到许先生,顾霖的心里便不由得一凛。
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