乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第241章 餐车（第2页）

当橙红色的蛋黄滑落碗中时，在场三人都不禁发出了一阵感叹：“这蛋也太好了吧！”

李程昕一边炸猪油，一边指导着乒乓球冠军利用矿泉水瓶分离蛋清和蛋黄，然后再让他用电动的打蛋器将蛋清打发。

体操冠军则和白菜较上了劲，将白菜叶子一片片剥下洗净，在其间垫上猪肉片，一层层地层叠起来，然后再一起切成块状。

切好的千层白菜猪肉密密地码入大砂锅中，然后用大葱填满白菜和猪肉的间隙，接着放进西兰花作为点缀。

最后，加入水，用盐和胡椒调味，开始大火烧开小火炖煮。

这时，拿着大袋面条面粉的大阳和跳水冠军也出现在了众人的视野之中。

李程昕看着他们走近，从餐车中探出头去，玩笑道：“我们不需要你们了，今天的晚饭我们已经全部做好了！”

大阳没顾得上和李程昕回嘴，小跑上前抚摸着餐车：“我们居然有这么好的东西！

为什么出发前都没人告诉我！”

说起来，大阳才是这个节目中唯一的有执照的厨子，李程昕的厨艺可都是半路出家学来的，完全没有大阳那么专业。

加上新拿来的面食，大阳和李程昕对了对菜谱，觉得没有什么问题，就继续制作下去。

大阳煮了一锅水，小心地把放干了的面条展开放入水中，滚上两分钟后就捞出来放在一边滤干。

另一边，面粉加水打成面糊，往里面加入磨成糊糊的山药，再加入之前打发了的蛋白、卷心菜丝、油渣、切碎的大葱叶子。

搅拌均匀之后，这团面糊显得异常丰富。

“这个看上去就很好吃啊！”

跳水冠军在一旁流着口水。

乒乓球冠军则附和着：“啊，卡路里！”

将这团面糊浇入电饼铛中摊平，大火煎十分钟后，小心翼翼地将面饼移出电饼铛，再把之前滤了水的面条放上了电饼铛。

一阵“嗤嗤”

的爆裂声之后，等腾起的水雾消散，面条上已经有了漂亮的焦痕。

翻炒一番，加入酱汁调味，再把之前的面饼没有烤过的那一面贴在了炒面上。

体操冠军问道：“这算是什么菜？”

李程昕回答：“炒面面饼？毕竟食材比较不成系统，所以有什么就做什么吧。”

大阳则解释道：“这个类似于日式的大阪烧，不过是加了面条的版本。”

等面饼的另一面凝固起来，李程昕又在体操冠军的帮助下，滑了两个鸡蛋到面饼之下。

最后，再次把面饼翻过来，在上方浇上酱汁、蛋黄酱等等，最后再撒上切碎代替葱的油菜叶子，这么一来，一个看上去非常好看又好吃的面饼就完成了。

主要由两位运动员做出的面饼十分粗犷，看上去和运动员们的气质十分符合。

出锅之后，运动员又从餐车配备的工具中找到了切披萨的刀具，将面并切块，分别装入几个盘子里。