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第四十二章 温炝鳜鱼片（第1页）

沈瑜听到了陈丽丽这个答案，只能感慨，遗传这东西真神奇。

这还真是对什么过敏的都有。

他问道：“你想怎么办？”

陈丽丽想了半天，摇摇头：“没办法。

董明和我父亲认识，他们两个人时常在厨艺方面较劲。

他是早就算计好了。

我爸做这道温炝鱼片，可以用其他鱼替代鳜鱼，尽量接近鳜鱼片的味道。

但是，行家一定能尝出来。”

沈瑜不知该如何安慰对方，忽然游戏电子提示音响起。

任务发布：精彩的人生，也需要有美食陪衬。

玩家请帮助陈丽丽父女，做出一道温炝鳜鱼片，奖励--鲁菜中炝与扒的技巧。

他悄悄点开游戏提示，边看边思索如何应对突如其来的任务。

陈丽丽看到沈瑜发愣，于是说道：“行了，你也别多想了。

只能硬着头皮扛过去。”

沈瑜没有多说话，回到座位，查看任务中列出的美食制作方法。

游戏面板中，提供了完整的制作流程。

在旁人眼中，沈瑜低头喝茶，其实，他在体验做菜的过程。

等到反复体验几次后，终于明白了这道菜的烹饪方法。

陈尚回来之后，众人重新落座。

随着一道道美食依次上桌，众人推杯换盏，不必详说。

大家对这蓝海饭店的菜品赞不绝口。

陈尚是厨师出身，精通厨艺，他亲自安排的菜自然不会错。

沈瑜看不出陈尚有什么为难情绪。

几道菜尝过后，陈尚对众人打了个招呼：“有道温炝鳜鱼片，我得亲自去做，免得徒弟们给弄坏了。”

董明露出了一丝笑意。

沈瑜悄悄对陈丽丽里说：“你安排一下，我来做这道温炝鳜鱼片。”

陈丽丽看了他一眼：“别闹了，这道菜不好做，我父亲的徒弟中，有几个会做，但是做的不精。

我估计，我爸又要用别的鱼替代了。”

沈瑜说：“巧了，这道菜我还真会做。”

陈丽丽当然不信。

沈瑜为了完成任务，只得给陈丽丽说：“你别不信，我说给你听。

鳜鱼剔骨后，精准去皮，整皮不破，鱼片要薄如蝉翼。

鱼片与兰片用高汤汆熟，用秋油加葱姜做成熟油，待到合适的油温，在锅中炝拌。

怎么样，我没说错吧？”

陈丽丽虽然惊讶，但依旧不信：“说的容易，这道菜没有几年的功夫，只会做成家常菜，做不成精品菜。”

沈瑜说：“我曾经跟人学过，放心，如果真的做不好，你再换别人做的菜，就是多一份儿食材的代价，怎么样？”