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赵寒烟把鲜葱切碎,做了葱花椒盐饼,再用做粉饺剩余的红豆料煮成红豆汤。
随后把鸡腹中的嫩菇、火腿和鲜笋取出,加作料拌匀,分类置于盘中,再把取一只鸡剥掉荷叶装盘,随后把所有的菜都送往三思堂。
因三思堂内只有包拯和公孙策在,赵寒烟只准备了两人份。
端过去的时候,包拯正在和公孙策面色严肃地说案子,但当香喷喷的荷叶鸡进来的时候,俩人的目光都不约而同地偏移。
包拯:天遂人愿,想吃什么来什么,赵小兄弟善解人意。
面对难解案件,包拯本是愁眉不展,而今看到这么可口的饭菜,心情莫名好了那么一些,许是肚子真的饿了。
包拯邀请公孙策一同落座,赵寒烟随后端着一碗红豆汤放到包拯跟前。
“有劳赵小兄弟。”
包拯接过红豆汤后,越看赵寒烟越觉得这孩子难得,太过招人喜欢,八贤王当真是好福气。
公孙策这时候也接过赵寒烟送来红豆汤,点点头致谢。
公孙策与此同时意识到了一点。
以往他和包大人讨论案子的时候,时常废寝忘食,饭送到桌子上,等反应过的时候早已经凉了。
而今却截然不同,这饭菜一上来,俩人都被香味勾得只觉得肚子饿要吃点东西,才会觉得能有精神想别的。
包拯和公孙策相继动筷,先喝了一口红豆汤,凉的,里面还有些碎冰。
一口下去,顿觉得浑身凉爽,解了酷暑燥热的烦躁。
再去夹一块菇,咬一口软嫩多汁,咀嚼时隐隐有鸡肉香在唇齿间徘徊。
再有火腿与鸡汁,脆笋与鸡汁,不同的食材与鸡汁的融合皆是各有特色,皆是吃起来叫人觉得欲罢不能的美味。
这时候再夹酥脆的葱花椒盐饼或是炸粉饺入口,米面香给予的是另一种温柔的口感,增添饱腹的同时又给人以满足感。
接着,二人的筷子都伸向了今天的主菜——荷花鸡。
鸡肉很软烂,筷子一碰即可脱骨。
包拯夹了一块鸡腿上的肉,公孙策则夹了一块鸡胸肉。
皆是香而不柴,肉的味道鲜美,尤其是那一股淡淡独特的荷叶清香,刚好解掉了鸡身上的腥气和油腻,令人胃口大开,回味绵长。
一顿饭下来,俩人把桌上的饭菜都吃得干净,且觉得微有些撑肚。
不止如此,包拯还注意到自己不小心吃到的鸡尖口感竟无与伦比的美味。
他没吃够,但一只鸡上就有一个,也不好开口道明自己喜欢这口。
“下次还是让赵小兄弟再少准备一些,晚饭用多了会积食。”
公孙策深知以赵寒的手艺,送上来的饭菜他们肯定没办法剩下,那为了控制他们不会吃撑,最好还是一开始就限量比较好。
包拯很赞同地点头,脑子里又惦记了一下鸡尖,才正色对公孙策道:“该继续商议正事了。”
厨房这边赵寒烟与秀珠、春来、春去四人也要用饭,自留了两只鸡吃。
剩余的五只鸡则用新鲜的荷叶重新包好,放在锅内。
等展昭、赵虎等人回来的时候若还没用饭,直接烧火热一下即可,味道也不输于荷叶鸡开始刚做好的时候,而且还会有更浓郁的荷叶清香,吃起来反倒更解腻。
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