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袁满晋升行政总厨已经一周了,但厨房也还没什么变化。
白子俊对此极为不满。
“袁哥,”
白子俊说,“厨房似乎没有什么改变,是有什么阻力吗?”
“我不明白白经理是什么意思。”
袁满不明所以。
“厨房还是和以前差不多嘛。”
白子俊说。
“卫生每天都在搞啊,”
袁满说,“难道卫生还没做到位?”
“卫生做得很好,”
白子俊说,“但人员好像……”
“人员怎么了?”
袁满问。
“还是懒懒散散的。”
白子俊不满地说。
“不影响工作就行了。”
袁满说,“毕竟积习难改嘛。”
“你要有威信,”
白子俊说,“不要害怕得罪人。”
你小子懂个球,把人得罪光了,都跑了,我一个人弄得出来么?想得太简单了吧!
虽然人还是原来那副屌样,但慑于袁满行政总厨的地位,慑于白子俊所制定的种种规章制度,多少还是有些收敛。
但老李,真是茅坑里的石头,又臭又硬,我行我素,屡教不改。
如果配菜的水平可以,速度快,袁满也就忍了。
关键是水平不行脾气大。
真是令袁满头疼。
比如,有客人加菜,这是必须优先炒制,配菜的就要先配。
可是老李还是按部就班地,按单子的先后顺序来配。
不管袁满怎样说,他好像充耳未闻。
客人等不及了,就不要了,白子俊又少卖了一个菜,免不了又埋怨袁满。
比如,外卖单子进来了,那必须是外卖优先。
但老李还是不紧不慢,不慌不忙配他认为该配的。
结果外卖小哥到店了,餐品还没有制作。
外卖小哥急得要死,白子俊也急得要死。
你还不能催他。
催他他就会不耐烦,说,催个卵毛,没看到我在忙啊?
袁满不知道老李是直脑筋不知道转弯呢,还是故意和他抬杠。
“那个老李。”
袁满想借助白子俊的力量,把他开了去,“是你们的什么亲戚么?”
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