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第三十五章 咖啡师比赛（第2页）

“不好意思啊，老师今天去参加陕州咖啡师比赛了，我还只是个学徒，这个还不太熟悉。”

咖啡学徒轻轻低头微笑着解释道。

舒小白嘿嘿一笑，摆了摆手表示并不在意。

但看着眼前这杯奶泡粗糙没有拉花的拿铁咖啡，舒小白却是开始打起了陕州咖啡师比赛的主意。

出了这家咖啡馆从街头到街尾又转了两圈，喝了二十多家的咖啡，却是发现名气大的咖啡店咖啡师并不一定优秀，他们大多是靠着昂贵的自动化的机器来制作，本身技术并不突出。

“嗝，中午不用吃饭了！”

舒小白打着嗝自语着，手上却是把剩了半杯的咖啡给扔到了垃圾桶，他也不想浪费，但实在是撑的喝不下了。

开了车子，舒小白向着咖啡师比赛现场奔去。

刚刚临近赛场，舒小白就看到了天空飘飞的广告气球，知道自己没有走错路。

整个赛场是在一个大型商场的停车场举办的，此时停车场里人山人海展位众多。

无奈之下，舒小白只能将车子停到了隔壁商场，然后又走了回来。

进入场中，舒小白看着周边展销咖啡器具极其原料的摊位兴致勃勃，于是也不急去比赛区域观赛了。

“下面有请我们的美女选手，彦含霜！”

随着主持人的一声报幕在场上响起，原本看着各种咖啡器具正津津有味的舒小白却是愣了。

“啊？彦含霜？同名吗？”

舒小白矮小也有矮小的优势，很轻松的从人群中钻到了比赛区域的前排。

赛场舞台上，一道高挑的倩影身穿白色衬衣，带着咖啡师围裙微笑站立气场十足。

“还真是彦含霜！”

舒小白嘴巴大张，实在想不到彦含霜会是个咖啡师。

“大家好，评委老师好！”

彦含霜微微鞠躬开始了自我介绍，比赛也正式开始了。

“今天我给大家带来的这杯奶咖所用的咖啡豆是埃塞俄比亚的‘蜜吻’，日晒处理中度烘焙，萃取之后拥有奶油般顺滑的口感，并且极具莓果的香气。”

彦含霜这边富有感情的介绍着，手上却是不停，流畅的磨豆取粉。

因为要一次性做出四杯的原因，彦含霜采用了双头手柄，左右开工同时掌控。

“嗡～”

随着彦含霜按下咖啡机的萃取键，丝滑诱人的浓缩咖啡液缓缓流出，每一杯都均匀流畅。

“因为咖啡豆‘蜜吻’蜜香感也十分强烈，所以搭配低温杀菌的生鲜牛乳，口感会更加的丰富迷人。”

一边观察着咖啡的萃取进度，彦含霜手中却没有空闲开始打起了牛奶，真的是手、口、眼并用了。

咖啡萃取完成，牛奶完美打发，舒小白听着彦含霜的讲解，看着大屏幕上的直播特写，心中暗叹两万块的月工资花的值。

提起奶泡缸，拿起盛放浓缩咖啡的杯子，彦含霜表情专注开始了拉花表演。

牛奶滴落冲入咖啡液底，彦含霜手眼协调晃动杯子将两者融合，而后降低奶泡缸高度，洁白丝滑的牛奶在棕黄光亮的咖啡液表面摇摆出美丽的弧度，仿佛秋夜的水波一般。

一道道纹理在彦含霜的玉手的晃动下流动叠积，最终形成了灵动的郁金香图案。