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第九十五章 雕塑家罗丹（第2页）

价格贵也有办法经营。

最离谱的是，经营者是三个自诩为艺术家的人，他们能经营好店铺，就是天方夜谭。”

凯特端来两个餐盘得给沈瑜和张鞠。

沈瑜说了声谢谢，看向餐盘，里面有一小块牛排，和香肠三明治，搭配了酸黄瓜和番茄。

张鞠说：“我来过几次，这里的餐点很简单，味道还不错。”

她边切牛排边说：“纪磊和两个朋友合伙开了这间咖啡店。

一楼是咖啡馆，二楼是他们三个人的工作室。

做了大概一年多吧。

生意越做越差，我每次来，看到客人越来越少。

三个人的本钱，估计赔的差不多了。

纪磊还有家里支持。

另外两位应该快支撑不下去了。”

沈瑜咽下一口三明治，然后问到：“纪磊不是在外面读书吗？”

张鞠：“他不在这儿的时候，他家里派人来帮他看着。

纪磊家里想培养继承人，但是从他干咖啡馆儿这买卖来看，估计以后再想独自创业，恐怕就有点儿难了。”

餐点的分量不多，沈瑜很快就吃完了。

张鞠也吃完了，走道柜台，熟门熟路的拿了几个瓷壶与小罐。

沈瑜过去帮忙，看到里面装着奶、焦糖、巧克力粉，还有奶油，都是搭配咖啡的东西。

张杰一边准备，一边对沈瑜说：“今天，如果他请你看他的画，你不要有什么顾忌，真假好坏，照实说就可以。

他没有那些坏毛病，但就是缺少打击。”

沈瑜心想：他缺少打击，我也不能给你当枪。

不多会儿，纪磊端着盘子走了过来。

盘子里三杯咖啡，三个人每人一杯。

纪磊端起杯子轻嗅，然后说道：“店里还剩下最后一点儿牙买加蓝山咖啡，今天就尝尝这个吧。”

沈瑜说：“我不太懂，这个应该怎么调配？”

张鞠说：“你看我怎么做，你跟着做就行了。”

纪磊边闻边接话：“别听我姐的，品一品纯粹的味道，品出了它的香醇，体会喝咖啡的安静闲散。

如果加过多辅料的话，会影响到咖啡的本身的香味。”

张鞠根本不管那么多，已经开始往浓咖啡里加奶加糖加巧克力粉。

纪磊摇了摇头，端起咖啡杯，慢慢的浅尝一口，眯上眼睛仿佛十分的享受。

他一直等回味够了，才说到：“姐姐，你这么喝就太浪费了。

牙买加蓝山咖啡，大部分都销往了扶桑，国内市场上所谓的蓝山咖啡---呵呵。

店里这点咖啡，还是朋友从原产地带回来的。”