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第七十九章 炒白菜和椒盐翅(第2页)

钟凌羽笑了笑,说道:“大叔,我这道只是开头的一道菜罢了,就是为了让大家利用白菜清淡的味道,来洗掉口腔里那些添加剂和香精。

大家谁来先尝尝看?”

钟凌羽眼里带着笑意,嘴角挂着绝对自信的笑。

旁边的斯文大叔迟疑着率先过来了,拿着筷子夹起来一片放进嘴里。

瞬间,白菜独有的味道和调味品混合而成一体的味道四溢,遍布在斯文大叔的口腔之内,大叔顿时变了脸色,失声叫道:“太,太棒了!”

别的顾客见状还笑这大叔过于夸张,有的顾客也好奇的很,就过去也品尝起来,结果一吃,统统跟斯文大叔一样夸张的赞不绝口。

这下好了,顾客纷纷对钟凌羽竖起大拇指,方才揶揄钟凌羽的顾客还很汗颜的样子笑道:“小伙子我真是小看了你,这么简单的白菜居然可以做的这么好吃,看来你还真是真人不露相,真是年轻有为,技术高超,真是……哎呀,反正我服你了,你快进去接着做菜吧!”

大家被他说的哈哈大笑,全都喜滋滋的,并且纷纷嚷嚷钟凌羽,让他别在这愣着了,赶紧进去接着做菜去。

钟凌羽进了厨房继续做菜,早就安奈不住好奇之心的美食王想要也尝一口这让大家那么夸张赞许的白菜,可是定睛一看,盘子居然已经空了,再看那些顾客,居然全都盯着那空荡荡的盘子,脸上流着失望之色。

美食王懊悔不已,暗暗捶胸顿足:“怎么下手这么慢!”

见大家对钟凌羽的厨艺赞不绝口,每个人都吃的美滋滋的,悠悠一副自豪得意的模样说道:“这下你们该知道我家凌羽的厉害了吧,还说不说我刚才是吹嘘啦。”

有顾客哈哈笑道:“不说啦不说啦,我们错啦,小姑娘你真是一点也没说错,这么一道白菜居然就能这般好吃,我,我是真等不及了,这小伙子做别的山珍海味的话,那该多好吃啊,我现在害怕了,怕出了他做的菜,以后就真的不肯吃别人做的了,哈哈。”

这人说完大家哈哈就乐了,看似笑话,可其实大家心里还真都这么想的。

来小饭馆吃饭的人其实对菜品的要求都没有那么高没有那么苛刻,只要干净卫生并且味道达到不错的程度,那就可以了,毕竟大家不是美食家也没那么较真,可是这次却完全不同了,这么简单的一道炒白菜而已,居然就能做成如此的人间美味,天知道这年轻人在烹饪方面的造诣到底会多高。

美食王见大家对钟凌羽的作品赞不绝口,那忐忑的心也早就美滋滋的平复下来了。

不过,美食王心里也不免一直嘀咕了起来,这少年到底是什么人,为何烹饪技艺会如何高超?

美食王跟钟凌羽一样,对烹饪有着痴迷程度的热爱,而且对自己的手艺也颇有信心了,可是美食王见大家居然如此这般夸张的赞许钟凌羽的手艺,美食王暗暗想着,哪怕是自己做了最拿手的菜品出来,也断然不会让大家出现这般夸张的赞扬。

可是钟凌羽呢?他就是做了这么一道白菜而已,绝对就有这么热烈的反响了!

这年轻人,绝对不简单啊!

此时钟凌羽已经按照外边顾客的菜单开始紧锣密鼓的做着,不到五分钟的时间,一道椒盐翅中出锅了。

钟凌羽拿出来以后放在了点这道菜的客人面前,客人定睛一看,鼻子一闻,不禁赞道:“太香了!”

钟凌羽笑了笑没说话,急忙回去接着忙了。

这桌的客人迫不及待赶紧各自夹起来一块翅中开吃,吃着吃着,几个人就已经做出非常夸张的表情。

“太棒了,太棒了!”

别的客人见了都忍不住偷偷吞口水,看那几个吃翅中的人居然那般享受那般陶醉,天知道那翅中到底会有多好吃啊。

光看那翅中的样子就和普通的不一样了,而且香气一扑进被子,就让人觉得迫不及待的想要吃上两口!

钟凌羽做的这道椒盐翅中其实和普通的做法还有少许的差别,他除了会在翅中上面小心翼翼、仔仔细细的划上一刀、以助于烹饪的时候里面更容易入味,他还在调味品椒盐上面花了一点工夫。

不过大部分的工夫和做法还是和传统的一样。

但是,相信大家就算不会烹饪也总该知道,即便是同一个菜同一个做法,那做出来的菜品也不可能会是一个完全一样的味道。

原因很简单,关乎菜品味道的关键因素有很多,除了工序、调料的选择等因素之外,哪怕是在火候上、调料量的掌控上等等,都会直接影响最后菜品的味道!

钟凌羽所做的菜品之所以会异常好吃,就是在每一个细节上都会特别认真!

加上他极高的天赋和勤加的锻炼,对于每个细节的掌控能力都是炉火纯青,以至于让每道菜品的味道可以恰到好处!

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