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等祭灶就结束了,兕子拿着糖糕等甜食吃了个饱,中午饭都没吃,下午就消化不良了,被乔氏抱着坐在炕上揉肚子。
乔生一直以为,过年就是从二十三开始的,因为从这一天开始,家家户户都会进行过年的活动。
只不过,现在的唐朝人过年,跟后世的过年,有着些许的差别。
祭灶,扫房子什么的也有,可是,这在唐朝人眼里,根本不算过年,所以也不是那么热闹。
唐朝人眼里的过年,跟朝廷里的一样,都是除夕前三天,除夕,除夕后三天,这七天里算是过年。
可能也是因为唐朝人过得苦的原因吧。
乔生看着家里人不重视,自己就忙活开了,想着以前过年的样子,让家里人从二十三祭灶开始,就不停地忙着除夕宴地准备。
二十四,全家不管大大小小都被乔生叫着扫房子,就连长孙氏也动了两下手。
虽然乔家新盖地房子,也不用多打扫。
可是乔生却为了让家里过年像个过年样,也就是过年的仪式感,就站在院里拿着扫帚,一边清扫积雪,一边大声喊道:“扫尘除残去晦气,扫出家里邪灾事,扫掉家里老穷气,开门迎纳新福喽。”
乔生的喊声,全家人都能听到,兕子站在门口,听到乔生喊开门迎纳新福之后,立刻使劲地推开了乔家地大门,而后兴奋地朝院里跑着喊着:“迎纳新福喽,迎纳新福喽。”
她也不懂什么是扫房子迎纳新福,可是她感觉乔生让她开门就是一件很了不起的事情。
长孙氏也没在屋里坐着,牵着兕子的手看着院里的乔生说道:“花样还不少。”
乔生笑笑。
到了二十五,乔生去李勇家割了豆腐,随后回家就把豆腐切了一些放在室外冻了起来,然后又弄了一些,切成一片一片的,放到油锅里炸了。
趁着油锅里的热油,乔生又炸了许多的菜团丸子,和肉丸子,又炸了些甜角。
等出锅后,一直等着的兕子,等那炸熟地丸子和甜角冷却了之后,就偷偷往嘴里不停地塞。
乔生回头地时候,看她像个大仓鼠一样,鼓着腮,瞪着眼睛吃东西,就接了一杯温水,让她不要忘了喝水。
到了二十六,乔生让乔子仪去村里杀猪宰羊的人家割了猪肉羊肉,又问马村正家买了几只鸡。
到了二十七,乔生和乔子仪一同把买来地鸡也杀了,侍弄好后,和猪肉羊肉放在一块。
到了二十八,乔生让孙老道写春联,让兕子和乔巧一块在家里四处张贴,孙老道的字还不错,乔生看着挺方正,就是很多不认识。
不过上面的对联内容,都是乔生想出来的,就是一些乔生以前看过的那些寓意迎接新春新福的对子。
乔生不动剪纸,家里人也没人懂,所以窗花什么的,乔生就让孙老道写了福,运,喜等字眼,然后特意贴在了家里的所有窗户上。
到了门神的时候,乔生就让闲着无聊的李承乾画了锦鲤,瑞兽等象征吉祥的事物,贴在了大门,和各房的门上。
看着家里到处贴满了红对子,福运窗花,祥瑞门画,家里人都是摸不着头脑,可是看着挺喜庆,也就不管了。
等到了二十九这一天,乔生切了些羊肉,猪肉,又去地窖里拿了些自己保存下来的蔬菜。
把肉都切碎了,炒熟,而后混搭着切碎的蔬菜,就盘好了两种肉食的饺子馅。
乔生很早之前酿酒的时候,弄了一些酵母,只不过后来因为种种事情忘了,现在想起来,正好拿来使用。
发面是前天就弄好的,今天刚好膨胀,本身不到半盆的面团,经过发酵之后,今天就直接膨胀到了一盆。
乔生把发好的面重新揉搓盘成面团,为了其中的滋味更好,乔生还放进去了一些掺了蜂蜜的水,和去核切碎了的枣。
然后拿着临时用洗干净的木棍扎好的蒸笼,把一个个面团放上去,放在锅里开始蒸。
第一锅有些泛黄的馒头出锅的时候,乔生以为自己用的酵母多了,可是等尝了之后,就发现不是。
随后想了想,觉得应该是面的问题,自己以前吃的面都是经过商业加工过的面。
所以馒头才会那么白。
他想到当时去农家乐的时候,吃的馒头也是泛黄的,当时是以为掺了杂面。
虽然,这馒头泛黄,样子有些不好看,可还是赢得了大家的一致好评,随后又蒸了菜包,糖包。
等到了晚上的时候,乔生感觉这根本就不够吃的,所以又发了一盆的面。
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